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停產後的廚師腸商標


✩简体✩


「美國厨師牌高級鷄肉腸」最近成為港澳兩地的話題性食物,原因是其生產工廠Zacky Farms已申請破產保護並將會逐步關閉廠房,代表廚師牌香腸的美味將成絕響。新聞公佈後,由市民及坊間巨大反應可以看出,雖然廚師腸不是市場上唯一的香腸,但是它的品牌卻相當具有價值,廚師腸的成功是由出產的質量、歷史、商譽等綜合而成,其他相似商品不能輕易模仿,否則這次廚師腸停產就不會帶來這麼大迴響了。

 

Zacky Farms成立於1955年,所生產的廚師牌雞肉腸,商標是「Valley Chef」,此商標現時在澳門註冊了第29類別,由「Cargill Meat Solutions Corporation」持有。在中國,早於2006年就開始出現「Valley Chef」的商標爭議,黃景悅先生創立了「山谷厨師Valley Chef(深圳市金口味食品有限公司)」並把「山谷厨师Valley Chef」進行商標註冊,至今除了第30類成功註冊外,在第29類都在駁回、覆審和異議狀態。對於為何山谷廚師和美國廚師牌香腸英文商標如此相似,黃景悅先生的說法是,商標定為“山谷廚師”,是為了商品更國際化,查詢百度翻譯,“廚師”一詞跳出來第一個英文單詞就是“chef”。對於“山谷”,第一個英文單詞就是“valley”。所以將“山谷廚師”翻譯為“VALLEY CHEF”。

 

到了2019年如果美國廚師腸生產廠Zacky Farms如期關閉又沒有令廚師腸延續的方案,那麼在中國的山谷厨師商標爭議中可能會出現甚麼變數呢?


美國製造的廚師牌高級鷄肉腸

↑美國製造的廚師牌高級鷄肉腸


中国山谷廚師

↑中國生產的品牌:山谷厨师牌高级鸡肉肠



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