「美国厨师牌高级鸡肉肠」最近成为港澳两地的话题性食品，原因是生产工厂Zacky Farms已申请破产保护并将会逐步关闭厂房，代表厨师牌鸡肉肠的美味将成绝响。新闻公布后，由市民及坊间巨大反应可以看出，虽然厨师肠不是市场上唯一的肉肠，但是它的品牌却相当具有价值。
Zacky Farms成立于1955年，所生产的厨师牌鸡肉肠，商标是「Valley Chef」，此商标现时在澳门注册了第29类别，由「Cargill Meat Solutions Corporation」持有。在中国，早于2006年就开始出现「Valley Chef」的商标争议，黄景悦先生创立了「山谷厨师Valley Chef(深圳市金口味食品有限公司)」并把「山谷厨师Valley Chef」进行商标注册，至今除了第30类成功注册外，在第29类都在驳回、覆审和异议状态。
到了2019年如果美国厨师牌鸡肉肠生产厂Zacky Farms如期关闭又没有其他方案令这食品延续，那么中国的山谷厨师商标争议又可能出现甚么变数呢？
↑中国的山谷厨师高级鸡肉肠
↑美国的鸡肉肠
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